Рецепт овощного рагу.@givemetoeat

Филе индейки 500 г Морковь 200 г Картофель 900 г Лук репчатый 200 г Чеснок 4 зубч. Кабачки 600 г Соль, перец, фенхель по вкусу Масло растительное 2 ст.л. Вода 1 л Нарезать мясо средними кусочками. Очистить овощи и нарезать кубиками. Чеснок натереть на тёрке, или мелко нарубить. Обжарить мясо с луком и морковью 4-5 минут. Уложить картофель и чеснок. Нарезанный кабачок добавить к блюду и готовить, помешивая, 10 минут. Влить воду, дать соли и специи, убавить огонь и тушить 20 минут. Добавить зелени. Или нет. Приятного аппетита.