Хумус - любимая закуска из нута Израиля и арабских стран - Уриэль Штерн

Хумус - закуска из нута (сорт гороха) в Израиле и арабских странах, самое популярное блюдо на Ближнем и Среднем Востоке. Текст - здесь: Уриэль Штерн соблюдает традиции, но готовит хумус с маслом авокадо. Кулинарная школа Уриэля Штерна: вебинары, мастер-классы, видеорецепты. Присоединяйтесь! - Видео из цикла “Ужин в большом городе“