Ингредиенты:
• Курица копченая - 350 гр
• Шампиньоны - 300 гр
• Огурец свежий - 2 среднего размера
• Кукуруза консервированная - 2/3 банки
• Яйца - 3 шт
• Майонез или сметана
• Оливки и укроп для украшения
Приготовление:
Подготовим продукты. Копченую грудку мелко нарезать. Яйца отварить, отделить белок от желтка и затем натереть на мелкой терке. Грибы нарезать и обжарить до готовности. Огурец очистить от кожуры и мелко нарезать.
Собираем салат слоями. Размер формы 19 см. В центр ставим стакан. Копченая грудка - огурцы - шампиньоны - кукуруза - яйца выкладываем поочерёдно (по краям выкладываем белок, ближе к стакану - желток). Каждый слой смазываем майонезом и обязательно хорошо утрамбовываем ложкой, чтоб слои не расползлись когда будем убирать разъемное кольцо. Украшаем зеленью и оливками.