Фруктовый марафон. Орехи, есть или не есть?

23-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты! Ведущая - Валентина Веснина. Орехи и семена очень богаты питательными веществами, но они полезны только в сыром виде. Они содержат много воды и потому имеют нежную мякоть, например, у миндаля она как у яблока, а у макадамии — ореховую пасту. Практически все доступные в продаже орехи и семена сушат в печах зачастую по несколько дней, чтобы предотвратить появление плесени и тем самым продлить срок хранения. К сожалению, наше пищеварение пл