Скумбрия ПО-КАПИТАНСКИ
СКУМБРИЯ ПО-КАПИТАНСКИ
✅Скумбрия свежемороженная (можно использовать сельдь) - 2шт
✅Лук репчатый - 1шт
✅Чеснок - 2 зубчика
✅Помидор - 1шт
✅Кинза - пучок
✅Сахар - 1ст.л
✅Соль - 1ч.л с горкой
✅Соевый соус - 2ст.л
✅Уксус 9% - 1сл.л
✅Масло растительное - 2сл.л
✅Кориандр - 1/2ч.л
✅Чёрный перец - по вкусу
Скумбрия выпотрошить, убрать черную плёнку, хорошо промыть. Нарезать на куски.
Маринад: кинзу мелко нарезать, лук полукольцами, чеснок дольками или кругляшками, помидор кубиками. Добавить все специи, хорошо перемешать.
Скумбрию соединяем с маринадом и хорошо перемешиваем. Через 5-6часов (но лучше на ночь) наша вкусная рыбка готова 🐟🍽️😋
____________________
Сохраните, чтоб не потерять) 📝
Фермеры и садоводы НК и района