КУРЬГИНЕ ПО-МОРДОВСКИ

КУРЬГИНЕ ПО-МОРДОВСКИ Ингредиенты: Тесто: • вода 100 • дрожжи 10гр • соль • мука 350гр • аджика сухая • растительное масло Начинка: • картофельное пюре 200гр • сыр 100гр • белок 1яйца • специи • желток для смазки Приготовление: Готовое тесто раскатываем руками, выкладываем на сковородку смазанную маслом, сверху начинку распределяем, загибаем края и смазываем желтком, ставим в духовку 200 на 35 минут и НАСЛАЖДАЕМСЯ 😋