Новогодние закуски
«00:30 – Салат коктейль 🥗»
СОСТАВ:
Лангустины - 6 шт.
Авокадо - 1 шт.
Ананас - 3 колечка
Рукола - 20-30 г
Чука - по вкусу
Соус кисло-сладкий - 2 ч.л.
Вино 70 мл
Тимьян - 1 веточка
Виноградное или кунжутное масло - по вкусу
Кунжут для декора - 1 ч.л.
Мало сливочное и растительное для жарки
–––––––––––––––––––––
«02:30 – Рулетики закусочные 🥓»
СОСТАВ: сыровяленое мясо, груша, рукола
–––––––––––––––––––––––
«03:00 – Груши с горгонзолой 🍐🧀»
СОСТАВ:
Груша - 2 шт.
Горгонзола - 50-70 г
Грецкие орехи - по вкусу
пошаговый рецепт тут =link
–––––––––––––––––––––––––
«03:50 – Закусочные «Рафаэлки» 🍘»
СОСТАВ:
Пармезан - 200 г
Творожный сыр - 130-150 г
Лангустины или креветки (количество зависит от размера)
–––––––––––––––––––––––––
«04:32 – Лангустины темпура 🍤»
СОСТАВ:
Лангустины
Яйца
Панировочные хлопья
Крахмал
Соль и маринад по вкусу
Рафинированное масло для фритюра
–––––––––––––––––––––––––
«05:20 – Салат с шампиньонами и авокадо 🥑»
СОСТАВ:
Шампиньоны - 2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Рукола - 50 г
Кунжутное масло - 2 ст.л.
Кунжут - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Лимон - 1/2 ч.л.