Sertés flekken, holstein szelet sütésének titkai. Ez kedvenced lesz... - BIG Spoon

Sziasztok! Ebben a filmben folytatom a pecsenyék és sültek készítésének fortélyait bemutatni. Ezúttal a flekken került feldolgozásra. Ebből egyenes út vezetett a népszerű holstein szelet irányába, ami valójában egy tükörtöjás kalapot jelent a sültre. Tudom, lehet tarjából is készíteni mindezt, de ne legyen minden tarjából. Akár mennyire is finom az a hús. Sőt nem is pácoltam. Ha elkészíted így ezt a húst, tapasztalni fogod, hogy a bevett szokásoktól is el lehet térni. Az eredmény így is nagyon jó lesz, egyáltalán nem marad el a pácolt verziótól. Csak időt spórolsz meg. A receptben szerepel: - 5 szelet karaj - 6 evőkanál liszt - 2 kiskanál pirospaprika - ízlés szerint só, bors - zsír a süté