Надоели обычные пельмени? Тогда готовь их так! Бесподобно!

тесто: яйцо 1 шт соль ½ ч л вода 250 мл мука 450-500 гр начинка: фарш 500 гр лук 2-3 шт соль черный перец вода холодная ½ ст соус: сливочное масло 50 гр мука 4 ст л молоко 1 литр соль черный перец по вкусу сыр 50 гр