Молдавские плацинды с тыквой. Что приготовить из тыквы

Пироги плацинды бывают с разными начинками, сладкими и несладкими. Делают такие пироги/лепешки из разного теста - простого вытяжного, дрожжевого, слоеного и т.д. У меня простое тесто и начинка из тыквы. Тоненькое тесто мягкое и вкусное, начинка из тыквы в виде пюре, при желании можно добавить корицу. Начинки можно положить и побольше.