КОШАРИ из Египта САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

Для приготовления понадобится: рис 500г макароны 400г нут 100г чечевица 100г помидоры 6-8 шт лимон пловинка лук 3-5 больших луковиц (кольцами порезать)для фритюра лук 3-5 средних для соуса( мелко порезать) чеснок 1-2 головки масло подсолнечное масло сливочное мука (для панировки лука)4 ст л специи: кориандр молотый ,зира молотая,черный перец,соль,лавровый лист,острый красный перец по желанию бульон или вода