ЛАМАДЖО - Армянская кухня. Как приготовить ламаджо? Рецепт, видео

Готовые ламаджо — хрустящие по краям и мягкие посередине. Запивать ламаджо рекомендуется армянским напитком «тан», это разбавленный водой мацун (армянский натуральный йогурт из кипяченого молока). После выпекания готовы ламаджо нужно сразу складывать друг на друга.