Глазурь для куличей за 10 минут. ИДЕАЛЬНАЯ!!! Не крошится, не липнет! Глазурь на желатине, БЕЗ ЯИЦ!
Сегодня покажу, как приготовить глазурь для куличей, которая не липнет и не крошится. Готовится она на желатине, без яиц. Это идеальная замена классической белковой глазури. Она получается воздушной, белоснежной, глянцевой и не осыпается при нарезке. Рецепт очень простой и быстрый.
!!! Важно! Нужно добавить желатин в горячий сироп (как только сняли с плиты), перемешать и сразу же начинать взбивать до нужной консистенции (как на видео 2:22). Сила желатина должна быть не ниже 160 Блюм! Если Ваш желатин слабее, то его количество нужно пересчитать вот по этой таблице Как пользоваться таблицей: на пересечении клеток силы желатина из исходного рецепта (по горизонтали) и силы вашего желатина (по вертикали) находится число, на которое нужно умножить количество желатина, данное в исходном рецепте. Например. В рецепте дано 6 гр. желатина 160 Блюм, а у Вас желатин силой 120 Блюм. На пересечении 160 и 120 находим число 1,15, на которое нужно умножить количество
1 view
1226
372
2 weeks ago 00:00:15 1
Блестящая глазурь на сахарном сиропе и желатине
3 weeks ago 00:01:49 40
Какой же ВКУСНЫЙ КЕКС! Рецепт КЕКСА за Считанные минуты в Духовке! Дешево и Вкусно!
4 weeks ago 00:21:25 2
РЕЦЕПТ ПАСКИ Тісто як пух Як приготувати паску рік
1 month ago 00:05:04 4
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х основных ингредиентов! Французский омлет! Без духовки!
1 month ago 00:08:02 1
Пеките хоть Каждый день: Все смешал и в Духовку! Пирог КУХЕН на Кефире за 5 мин! Заменит Любой Торт
2 months ago 00:16:43 1
Торт Аврора очень вкусный хрупкий нежный тающий с меренговым коржом | Cake Aurora | Թխվածք &
2 months ago 00:06:41 1
Я не могу перестать готовить этот Вкусный Шоколадный десерт‼ Знаменитый Турецкий торт⭐
2 months ago 00:13:48 3
Этот ТОРТ покорил всех! Торт Эскимо 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный торт с очень вкусным кремом! Рецепт торта
3 months ago 00:18:00 1
Лимонный кекс/пирог. Самый вкусный!
3 months ago 00:03:21 1
Приготовьте ЛУЧШИЙ Лимонный кекс к чаю, ведь Дома ВСЕГДА Вкуснее😋!
4 months ago 00:07:02 1
Торт Ферреро Роше тает во рту! Просто и очень вкусно!
4 months ago 00:05:20 1
ЭЛАСТИЧНЫЙ БИСКВИТ для рулета не трескается не липнет к рукам нежный и влажный Люда Изи Кук выпечка
4 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
5 months ago 00:17:09 1
Без формочек! Из 1 теста 10 сортов РОЖДЕСТВЕНСКОГО Печенья ! Очень вкусно и быстро!
5 months ago 00:14:28 1
🐍НОВОГОДНИЙ торт с ОЗОНА🎄“ЗМЕИНОЕ ЯЙЦО“🥚 Я-ТОРТодел❤️
6 months ago 00:07:02 5
НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ “ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА“ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ И ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ🥯🤤
6 months ago 00:09:33 1
Шикарный торт “ИЗУМРУДНЫЙ ВЕЧЕР“! Для ценителей изысканной, необычной выпечки!В восторге будут все!
6 months ago 00:08:13 1
УЖЕ ГОД НЕ ПОКУПАЮ КОНФЕТЫ! Готовлю ИЗ ОВСЯНКИ по этому рецепту!
6 months ago 00:03:34 1
Куличи “без Заморочек“ Самый Простой Рецепт!
6 months ago 00:06:46 1
Этот РУЛЕТ советую приготовить всем - ПРОСТО объедение! Бисквитный рулет “Прага“
6 months ago 00:03:04 1
Шоколадный торт «Брауни» Самый простой рецепт
6 months ago 00:13:26 1
Знаменитый торт ЛИСТОПАД! Классика! Вкуснейший ПЕСОЧНЫЙ шоколадный торт! Тает во рту!
6 months ago 00:00:47 1
что-то между булочками синабон и яблочным пирогом
6 months ago 00:08:40 1
ПОКА ЧАЙНИК ЗАКИПИТ всё будет ГОТОВО! 10 МИНУТ и ВКУСНЯТИНА на столе!