フレジェ・チョコレートダークの作り方 Fraisier Chocolate

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回は春らしく真っ黒なフレジェです。（個人的見解） あまおうイチゴが映えて、バタークリームは甘さ控えめ。 本当に美味しいフレジェになりました。 0:00 導入 0:25 ビスキュイジョコンドショコラ 2:58 ラム酒のシロップ 3:43 カスタードクリーム 6:42 ガナッシュ 8:36 フレジェの組み立て 10:46 グラサージュ 12:19 チョコレートの装飾 13:26 完成 14:04 試食 14:52 カカオノート（イチゴの種類の断面） [ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！ 「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」 [ SNS ] Twitter : instagram : - ビスキュイジョコンドショコラ - A - 全卵：2個 A - グラニ&