Сметанно-чесночный соус.

Сметанно-чесночный соус подают к блюдам из мяса, птицы и рыбы, он прекрасно сочетается с овощами. Нежная жирная сметана смягчает остроту перетертого чеснока, и паста становится сливочной по вкусу, эластичной и однородной по консистенции. Для создания новых оттенков сметано-чесночного соуса я добавляю в него свежий порубленный укроп или петрушку. Гурмэ не устоять! Ингредиенты для сметанно-чесночного соуса: 200 грамм сметаны, жирностью в 30 процентов 2-3 зубчика чеснока Соль – по вкусу Зелень укропа