Институциональная структура. Что не рассказывают на курсах

Обычно на курсах по трейдингу вопрос слома структуры объясняют как закрепление выше хая или ниже лоя, закрепления телом или тенью. Но неужели все так на самом деле? На что все же надо обращать внимание? Что такое институциональная структура и какой слом структуры будет рабочий?