Плов из булгура с тыквой. Традиционное турецкое блюдо по легкому рецепту от бренда Yelli

В проекте «Путешествуй с Yelli, не выходя из дома» шеф-повар, телеведущий и признанный «Король гриля» Григорий Мосин готовит знаковые блюда национальных кухонь двумя способами: по традиционному рецепту и по легкому — с продуктом от бренда Yelli. Есть ли отличия в результате? Ответ в конце ролика. Чтобы приготовить плов по рецепту, вам понадобятся: Плов из булгура с тыквой Yelli, 1 упаковка Вода, 700 мл Филе бедра индейки, 250 г Имеретинский шафран, щепотка (0,2 г) Зира, щепотка (0,2 г) Барбарис сухой, 6 ягод Чеснок, 1 головка Перец чили, 1 шт. Растительное масло, 50 мл Соль, по вкусу 1. В толстостенную кастрюлю или небольшой казан налить растительное масло, хорошо его разогреть. 2. Филе бедра индейки нарезать небольшими кусочками, посолить, обжарить до румяной корочки. 3. Высыпать и тщательно перемешать пачку плова из булгура с тыквой Yelli. 4. Налить 700 мл воды, добавить зиру, имеретинский шафран, барбарис. Довести до кипения, убавить огонь. 5. Поме