席数8席1000円定食を毎日朝５時から全てワンオペをこなす鉄人うどん職人

店名　うどん屋 椀白 地図　 住所　兵庫県西宮市平松町１−２５ Forum-西宮・平松町 00:00ダイジェスト 00:39 本編 02:23 うどんの生地づくり 06:28 炊き込みおにぎりの仕込み 06:51 店主インタビュー① 10:09 椀白名物　いったんもめん 11:53 黄金色の出汁づくり 21:02 開店 24:25 お客様インタビュー① 27:04 釜玉バӟ