Яблочные ПЛЕТЕНКИ На Закваске - оооочень вкусные! СДОБНОЕ Тесто На Закваске

Предлагаю приготовить яблочные плетенки на закваске. Универсальное сдобное тесто на закваске. Подойдет для выпечки как сладких, так и соленых пирожков. Опара: 2 ст.л. пшеничной закваски 100 мл воды 100 г пшеничной муки Тесто: Вся опара 140 мл воды 50 г сахара 7 г соли 1 яйцо 450 г пшеничной муки 25 г мягкого сливочного масла Начинка - яблоки, лимонный сок, сахар, приправа для яблочного пирога ************************************************************* Sourdough: 2 tablespoons