Рецепт. Йогурт домашний на закваске

Всем привет. Сегодня будем готовить домашний йогурт. В составе только молоко и штамм ацидофильных бактерий. Для этого берем 500 мл. молоко и закваску, 15 мл. разбавляем в молоке и хорошо перемешиваем. Оставляем в тепле при температуре 35 гр. на 12 – 16 часов. За это время молоко заквасится и превратится в стартовую закваску. 3 ст. ложки стартовой закваски разводим в согретом до 40 гр. молоке и оставляем при температуре 35-40 гр. на 12-16 часов. #24на7 #рецепты #кулинария #своимируками #каксделать #зож
Back to Top