【速水もこみち流】#039 チリポークロールのオーブン焼き〜Oven roasted chili pork〜

#039 チリポークロールのオーブン焼き ※日本語字幕ついてます / English subtitle available 【材料/分量】 豚ロース肉（塊）／約 玉ねぎ／1個 にんじん／1本 セロリ／1本 にんにく／2個 赤唐辛子(大)／1本 タイム／適量 A）ーーーーーーーーーーーーーーーーー エシャロット(刻む)／2個 ホワイトマッシュルーム(ちぎる)／4個 にんにく／1片 タイム(ちぎる)／適量 赤唐辛子(大、ヘタを除いて刻む)／1本 塩・こしょう／各少々 ディジョンマスタード／大さじ3 パプリカパウダー／大さじ1 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー オリーブオイル／大さじ2 バター／大さじ2 コンソメスープ／60ml B）ーーーーーーーーーーー