おうちで簡単!原宿クレープの作り方(ひっくり返すポイントもご紹介♪)【フライパンひとつで贅沢レシピ】
クレープはデザートの中でも生地を「ひっくり返す」作業が難しいですが、いくつか工夫をした結果、なかなか上手にいきました。
「ご家庭」でも出来る部分に焦点を当てて説明しているため、ぜひ家でクレープを作る際に参考にしてみて下さい。
【材料】
・小麦粉 100g
・たまご 2個
・牛乳 260cc
・砂糖 大さじ3
・サラダ油(オリーブオイル) 小さじ1 敷く用
・その他トッピング
【ポイント 詳細は動画で】
①生地に油を少し入れる
②フライパンにも油を敷く(多すぎず、少なすぎず)
③終始弱火で調理
④返すときは勢い良く!(または皿を使用する)
※ご家庭で