ふっくらマイルド！ピーマンの肉詰めピカタ の作り方

「ピーマンの肉詰めピカタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンの肉詰めを卵にくぐらせ、ふっくらと焼きました。ピーマンの苦味が卵と粉チーズでマイルドになり、お子さまでも食べやすいひと品に。みんなで食べたいおつまみごはんのレシピです。 ■材料（2人分/25分) ・ピーマン：3個 ・小麦粉：適量 ・サラダ油：大さじ1/2杯 ＜肉だね＞ ・豚ひき肉：150g ・玉ねぎ：1/8個 ・パン粉：大さじ1杯 ・牛乳：大さじ1杯 ・塩：少々 ・こしょう：少々 ・ケチャップ：大さじ1杯 ＜衣＞ ・卵：1個 ・粉チーズ：大さじ2杯 ■下ごしらえ ・ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切