#66 チキンのカレーピラフ〜Curry pilaf with chicken〜 #家で一緒にやってみよう #StayHome #WithMe
[速水もこみち流] #66 チキンのカレーピラフ
※日本語字幕ついてます
【材料/分量】
鶏手羽元/6本
オリーブオイル/大さじ1
米/2合
にんにく/1片
生姜/1/2片
玉ねぎ/1/2個
セロリ/1/2本
パプリカ(赤)/1/2個
アスパラ/4本
ホワイトマッシュルーム/4個
赤パプリカ/1/2個
バター/大さじ2
A)ーーーーーーーーーーーーー
塩・こしょう/各少々
カレー粉/大さじ1
クミンパウダー/小さじ1/3
ターメリック/小さじ1/2
ガラムマサラ/小さじ1/3
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コンソメスープ/400ml
パルミジャーノすりおろし/適量
コリアンダー(粗く刻む)/適量
パセリみじん切り/適量
【調理工