しっとりほくほく「揚げない大学芋」のレシピ・作り方

「大学芋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで下茹でしたさつまいもを、焼いて、甘辛い蜜に絡めました。揚げずに作るから簡単にできますよ♪しっとりほくほくの食感と、甘い蜜が口いっぱいに広がるひと品ですよ。ちょっとしたおやつにもピッタリです。 ■材料（2〜3人分/20分) ※水にさらす時間は含みません。 ・さつまいも：1本(300g) ・サラダ油：大さじ3杯 ・砂糖：大さじ4杯 ・水：大さじ3杯 ・しょうゆ：小さじ2杯 ・黒いりごま：大さじ1/2杯 ■下ごしらえ ■作り方 ①さつまいもは皮ごと乱切りにし、5〜10分ほど水にさらしてザルに上げます。 ②ボウルに①を入