まるでフライドポテト?「フライドなすび」のレシピ・作り方
「フライドなすび」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りに切ったなすに片栗粉をまぶして、カラッと揚げました。見た目はフライドポテトそのもの。外はカリッ、中はジューシーな甘味が口いっぱいに広がり、止まらなくなるおいしさです。2種類のオリジナルソースにつけてお試しあれ♪
■材料(2〜3人分/10分)
・なす:3本
・片栗粉:適量
・揚げ油:適量
・塩:小さじ1/3杯
<ピリ辛ケチャップソース>
・ケチャップ:大さじ2杯
・ラー油:小さじ1杯
<わさびみそマヨソース>
・マヨネーズ:大さじ2杯
・合わせみそ:小さじ1杯
・わさび:小さじ1/2杯
■下ごしらえ