かぼちゃのスフレチーズケーキ のレシピ 作り方【ベジおやつ】
「かぼちゃのスフレチーズケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介。かぼちゃを使ってやさしいくちどけのチーズケーキを作りました。湯煎焼きにすることでしっとりふわふわ食感に。お子さまのおやつにもぴったりな手作りケーキのレシピです。
■材料(18cm丸型/90分)
・かぼちゃ:200g
・クリームチーズ:100g
・牛乳:180cc
・卵:4個
・薄力粉:60g
・レモン果汁:大さじ1杯
・砂糖(メレンゲ用):80g
■下ごしらえ
・かぼちゃは種、ワタ、皮を取り除き、ひと口大に切ります。
・クリームチーズと牛乳は常温に戻しておきます。
・薄力粉はふるいます。
・卵は卵黄と卵白に分け、卵白は