サクサク香ばしい♪アップルクランブル
イギリス発祥のスイーツ、アップルクランブル。
シナモン風味のりんごフィリングの上に、サクサクのクッキー生地をのせて焼き上げた、素朴な焼き菓子です。
初心者の方でも簡単に作れるので、おやつにぜひ作ってみてくださいね♪
アップルクランブル
4人分
材料:
■フィリング
りんご 2個
きび砂糖 100g
シナモン 小さじ2
■クランブル
薄力粉 100g
無塩バター(2cm角に切る) 50g
砂糖 25g
バニラアイスクリーム お好みで
作り方:
1.オーブンは200℃に予熱しておく。
2.りんごは8等分に切って芯を取り除き、5mm幅のいちょう切りにする。
3.ボウルに(2)、きび砂糖、シナモンを入れて全体に馴染む