Канноли с рикоттой/ Cannoli/ Выпечка с рикоттой/ Канноли по-сицилийски/Sicilian cannoli

Сладкие, хрустящие невероятно вкусные трубочки с мягким сыром рикотта, цукатами и орешками , родом из Сицилии. Ингредиенты: Мука (Meal) - 300 г. Сахар (Sugar) - 30 г. Сливочное масло (Butter) - 25 г. Вино Марсала (Marsala wine) - 100 мл. Белый винный уксус (White wine vinegar ) - 5 мл. Соль (Salt) - 2 г. Какао (Cocoa) - 2 г. Яйцо (Egg ) - 1 шт. Рикотта (Ricotta) - 1 кг. Сахар (Sugar) - 150 г. Ром, шоколад, цукаты, фисташки (Rum, chocolate, candied fruit, pistachio)