Итальянская паста с соусом “Болоньезе“

Соус “Болоньезе“ является мясным соусом родом из Болоньи, Италия. Он традиционно используется для приготовления лазаньи. А мне он очень нравится с макаронами. Ингредиенты: 500 гр. фарша, 500 мл. томатного соуса, 2 ст.л. томатной пасты, 300 гр. итальянской пасты (или наших макарон), 200 мл. жирных сливок, оливковое масло, 1 ст.л. сухого орегано, лук, чеснок, петрушка, соль, перец, мускатный орех. Приготовление: 1. Варим макароны. Мелко нарезаем луки чеснок. 2. Обжариваем на оливковом масле до золотист