Маффины с белым шоколадом

Это совершенно простейший рецепт, а результат — 12 мгновений чистого удовольствия. Хрустящая шапочка из миндальных пластинок придаёт приятный контраст с мягкой и влажной текстурой текстурой этих невероятно вкусных маффин. Время приготовления 10 минут 25 на выпечку. Ингредиенты: 375 гр. муки, 3 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 1/2 чашки белого сахара*, 1 чашка шоколадных чипсов*, 2 яйца (комнатной t°), 275 мл. молока, 2 ч.л. лимонной цедры, 2/3 чашки топленого сливочного масла*, 1/2 чашки миндальных леп