Вяленые сливы - оригинальная пряная закуска/Sun-dried plums - spicy snack
Оригинальная пряная закуска из слив, имеет кисло-сладкий, в меру острый вкус. Идеально подойдет к мясным, блюдам из рыбы или птицы. Отлично сочетается с сыром, хлебом, типа чиабатта.
Сливы вяленые
0,5 кг слив;
2 ч.л. сушеных прованских трав;
1 ч. л. соли;
2 зуб. чеснока;
50 мл винного уксуса;
100 мл оливкового масла.
Sun-dried plums - spicy snack
0.5 kg drain;
2 tsp dried Provence herbs;
1 tsp salts;
2 tooth. garlic
50 ml of wine vinegar;
100 ml of olive oil.