Запеканка картофельная с фаршем.САМАЯ ВКУСНАЯ.

2кг-картофель 1кг-фарш свиноговяжий (можно любой) 3шт.-лук(репчатый) 3шт.-помидор(среднего размера) 2зб.-чеснок 100гр-масло сливочное 200мл-молоко 2ст.л.-майонез (или сметана) 3ст.л.-соевый соус 3ст.л.-масло растительное 200гр-сыр соль и специи по вкусу