Il Marzapane o La Pasta Reale. Вкуснючая Рождественская сладость ( характерная для Сицилии на основе мендального теста. Первы

Il Marzapane o Pasta di Mandorle Il marzapane è un prodotto dolciario molto famoso costituito da pasta di mandorle, zucchero ed albume d’uovo. Il suo nome pare derivi dall’arabo Mauthaban, che indicava il nome di una moneta. Prodotto tipico della Sicilia, della Puglia, della Toscana e della Liguria, soprattutto nella provincia di Genova, è stato riconosciuto quale Prodotto Agroalimentale Tradizionale Italiano. Oltre ad essere un dolce apprezzato tutto l’anno, il marzapane diventa tipico durante la Pasqua,