Рецепт индийского сыра-панира| Панир-Лабабдар| Индийская кухня| Готовим дома| Вкусное мороженое| Где купить?| Recipe of Indian cheese- paneer| Paneer-Lababdar| Indian cuisine| Cook at home| Tasty ice-cream| Where to buy
Рецепт панира Индийский сыр-панир Панир-лабабдар
Друзья, в этом видео вы увидите, какое мороженое похоже на классический пломбир, где можно купить молочные продукты и , конечно, узнаете рецепт индийского сыра-панира “Панир Лабабдар“, приготовленного в ресторанном стиле!
Вот какие ингридиенты нам нужны:
200гр. сыра Панир/ адыгейского сыра
1 луковица
50гр. сливок
растительное масло для жарки
Молотые специи:
1 ч.л. кориандра
1 ч.л.фенугрека
1/2 ч.л. зиры
1/2 ч.л. красного перца
соль по вкусу
Превратить в пюре с блендере:
10-15 орешков кешью
1 ст.л.чесночно-имбирной пасты
100гр.томатной пасты
1 лавровый лист
пол палочки корицы
3 шт.кардамона
4 шт.гвоздики
10-12 горошин черного перца
Дополнительно пол стакана воды.
Hello, friends! In this video you will see which Indian ice-cream has the same taste as, legendary Russian ice-cream “Plombir“, you will know where i buy milk products and of course you will get one of the best recipes of restaurant style “Paneer Lababdar“!
Here are the list of ingredients for it:
200gr. paneer (Indian cheese)
1 onion
50gr. fresh cream
oil
Spices:
1 spoon coriander powder
1 spoon fenugreek powder
1/2 spoon of cumin
1/2 spoon of chili
salt for taste
Ingredients for grinding:
10-15 cashew nuts
100gr. tomato puree
1 spoon ginger-garlic paste
1 bay leaf
3 green cardamon
half stick cinnamon
4 cloves
10-12 black pepper cones
Additional we need half glass of water.
Music used in video
Amazing Veena Music -Indian royalty free Music ( INDIAN MUSIC )