Хала из 4х жгутов .Hefezopf mit 4 Strängen.

Хала из 4х жгутов. Hefezopf flechten. Hefezopf mit 4 Strängen. Шикарное дрожжевое тесто на кефире. Hefeteig mit Kefir Шикарное дрожжевое тесто на кефире На видео 2 нормы теста. РЕЦЕПТ: Тесто:На 1 норму - 600 гр.муки - 60 гр.сахара - 0.5 ч.л. соли - 200 гр.кефира - 50 гр.молока - 1 п.сухих дрожжей - 75 гр.маргарина (или масла) - 2 яйца Выход 1 хала Масло (маргарин) растопить до жидкого состояния. Смешать все . В п