Рецепт ОРЕХОВОГО БЕЗЕ от @afina_isaakova🌰Walnut Meringue Recipe
Автор видео: @afina_isaakova🙏❤️
➡️🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
➡️Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉 💞
⚠️ Все эксклюзивные рецепты, видео и мастер-классы для спонсоров канала вы найдете в вкладке СПОНСОРСТВО.
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
=====
Слово автора: Ореховое безе
🍦 Благодаря грецким орехам безе получается хрупкое и хрустящее снаружи и мягкое и нежное внутри.
100г белок
200г сахарная пудра
100г грецкий орех
лимонная кислота (на кончике ножа)
Орехи прокалить в духовом шкафу при температуре 150С 10 минут, очистить, измельчить. Здесь 2 варианта. Если будете отсаживать безе через кондитерский мешок, крошка должна быть мелкой, иначе застрянет в насадке. Если любите крупные кусочки, придется выкладывать с помощью 2 ложек.
🌿 Готовим французскую меренгу
Белки комнатной температуры начинаем взбивать на средней скорости миксера до образования пены(когда вся жидкость превратится в мелкие пузыри). Добавляем сахарную пудру всю, увеличиваем скорость миксера до максимума, и взбиваем до стойких пиков, в конце добавляем лимонную кислоту и взбиваем 1 минуту. В плотную белоснежную массу аккуратно в несколько приёмов вмешиваем орехи, перемешиваем снизу вверх, поворачивая чашу миксера. ⠀
Отсаживаем на противень, выложенный пергаментной бумагой и выпекаем в духовке разогретой до 150С 20-25 минут, режим конвекция или верх-низ 20-25минут. У меренги должна появится корочка, местами она может потрескаться. Готовую меренгу несколько минут оставляем на противне, затем снимаем и оставляем остывать на решётке.
Удачи!🌹
=====
#ореховоебезе #walnutmeringue #короткоевидео #шортс #shorts #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты
#мастерскаякондитера #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum
1 view
321
106
1 week ago 00:04:50 1
Домашние Блины на молоке ! Идеальное Тесто на блины 😍 Проверено годами !
1 week ago 00:10:56 1
Торт СНИКЕРС БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ДУХОВКИ. Все будут в Восторге! Вкусно - Пальчики оближешь Торт с печеньем
1 week ago 00:05:20 1
Пирог из ржаной муки, яблоки, орехи и корица! Пирог объедение! Быстрый рецепт!
1 week ago 00:04:42 1
Эти ТРАВЫ проникают в СУСТАВЫ и восстанавливают ХРЯЩИ
1 week ago 00:04:57 1
Хрустящие Вафли в вафельнице ! Секретный ингредиент ! Сладкие вафли дома !
1 week ago 00:05:22 2
2 ВАРИАНТА пасты из ЦУКИНИ с ореховым соусом. РЕЦЕПТЫ со спиралайзером Zoodler 2 + итоги GIVEAWAY
1 week ago 00:07:36 1
КАДА С ОРЕХАМИ. Самая любимая выпечка кавказских народов!
1 week ago 00:03:35 1
ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ в домашних условиях из доступных ингредиентов простой рецепт / летний десерт
1 week ago 00:09:55 1
Рис по-турецки и вкусная куриная печень. Всё вкусно, просто и быстро.
1 week ago 00:12:50 1
БУКВАЛЬНО ТАЕТ во рту! Торт “БЕЛОЧКА“ 30 минут | Кулинарим с Таней
1 week ago 00:07:12 1
Трайфл по КИЕВСКОМУ ТОРТУ – популярный вкус знаменитого торта | Мильфей
1 week ago 00:07:44 1
ЕСЛИ ЕСТЬ СТАКАН СМЕТАНЫ!? СРОЧНО ГОТОВЬТЕ ЭТИ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ ТАЮЩЕЕ ВО РТУ! ДЕТИ В ВОСТОРГЕ
1 week ago 00:18:51 1
Ночино. Национальный итальянский ликер, отодвигающий в сторону лимончелло и куантро!
2 weeks ago 00:24:54 1
Всегда готовлю их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто от Мамины рецепты!
2 weeks ago 00:11:03 1
Два рецепта варенья из зеленых грецких орехов
2 weeks ago 00:18:40 1
Самые популярные салаты французских бистро I 3 рецепта шеф-повара
2 weeks ago 00:08:33 1
Вот что ТВОРЯТ ПЕРЕГОРОДКИ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ. Лечебные Свойства👍Как приготовить отвар и настойку?
2 weeks ago 00:03:08 1
Печенье из ПРОШЛОГО которое удивит! Хрустящее печенье с оригинальной начинкой ПРОСТО ТАЕТ во рту!
2 weeks ago 00:15:43 1
ЛЮЛЯшка с грецким орехом! Новый рецепт!
2 weeks ago 00:07:04 1
Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!
2 weeks ago 00:00:27 1
Самый полезный дессерт из Советского Союза!🍯
2 weeks ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
2 weeks ago 00:10:13 1
знаменитый Шведский миндальный торт Daim из ИКЕА - без муки и глютена! Нереально вкусный торт!