КЛУБНИЧНЫЕ ПП-КЕЙКПОПСЫ⁣⁣⁣

КЛУБНИЧНЫЕ ПП-КЕЙКПОПСЫ⁣⁣⁣ КБЖУ на 1 шт. ~ 121/4/6/12⁣⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣⁣ - 3 яйца⁣⁣⁣ - сахар или сахарозаменитель по вкусу⁣⁣⁣ - щепотка соли⁣⁣⁣ - 70 г рисовой или пшеничной муки⁣⁣⁣ - 1 ч.л. разрыхлителя⁣⁣⁣ Для крема:⁣⁣⁣ - 90 г творожного сыра или творога⁣⁣⁣ - 90 г густого клубничного йогурта⁣⁣⁣ - розовый краситель - по желанию⁣⁣⁣ Для глазури:⁣⁣⁣ - 200 г любого шоколада (у меня белый без сахара)⁣⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣ 1. Бисквит. К яйцам добавляем сахар или сахарозаменитель, соль и взбиваем до пышной, густой, светлой пены. Просеиваем муку, разрыхлитель и аккуратно сверху вниз перешиваем тесто лопаточкой.⁣⁣⁣ 2. Выливаем тестом в форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.⁣⁣⁣ 3. Даем полностью остыть и вынимаем из формы. Измельчаем с помощью блендера или руками.⁣⁣⁣ 4. Крем. Творожный сыр или творог, йогурт и краситель взбиваем миксером до однородной консистенции.⁣⁣⁣ 5. Собираем. К измельченному бисквиту добавляем крем и тщательно перемешиваем до плотной массы.⁣⁣⁣