Картопляна запіканка під соусом бешамель (веган)

Простенька, але дуже смачна і святкова запіканка стане ідеальною основною стравою на ваш святковий стіл. ✿-------------------------------------------------------------✿ Підтримати наш канал: ✿-------------------------------------------------------------✿ Нам потрібно: Начинка: Соєвий фарш – 80-100 г Шпинат – 1 пучок або 4-5 кульок замороженого Цибуля – 1 шт. Часник – 3 зб. Імбир Копчена паприка Червоний або чорний перець Коріандр Дрібка мускатного горіха Сіль Замість соєвого фаршу можна взяти відварену зелену сочевицю, подрібнений тофу або якийсь з готових фаршів, які зараз можна придбати у виробників замінників м’яса (типу Beyond Meat). Картопля – 5-6 шт. Соус бешамель: Борошно – 2 ст.л. Олія – 2 ст.л. Рослинне молоко – 300-350 мл Харчові дріжджі (можна без них) – 4 ст.л. Дрібка мускатного горіха Перець Сіль Якщо ви випадково вперше на веганському каналі, попереджаємо, що харчові дріжджі – це веганський суперфуд, який можна купити в вегетаріанських магазинах, і який не має нічого спільного з хлібопекарськими дріжджами. Гугліть nutritional yeast. Їх можна не додавати, але вони надають соусу сирного смаку. Купити можна, наприклад, от тут: Ми заповнили форму на повну, майже «з гіркою», так краще не робити, бо соус може почати витікати. Залиште трохи місця на випадок, якщо об’єм запіканки збільшиться. Випікати при 200 градусах до готовності картоплі. ✿-------------------------------------------------------------✿ Facebook: Instagram: Telegram: TikTok: @ ✿-------------------------------------------------------------✿ Music: OTE - A Magic Christmas #veganchristmas #vegan #українською