Универсальное дрожжевое тесто на кефире

Универсальное тесто на кефире, для любой выпечки! Из этого теста можно готовить пирожки, пышки, ватрушки, булочки, пончики, пироги! Тесто всегда получается, даже у тех кто с ним работает в первый раз! ОПАРА Кефир - 50 мл. Дрожжи - 11 гр. или 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. . ТЕСТО Кефир - 450 мл. Мука - 700-800 гр. Яйцо - 2 шт Сахар - 5 ст.л. Соль - 1/4 ч. л. Масло растительное - 3 ст. л.