Christmas fruit cake recipe / Рождественский кекс с сухофруктами 🎄✨ #christmascake #christmas #cake
Ингредиенты:
- Сливочное масло (82%, комнатной температуры) - 120 г
- Мука - 130 г
- Сахар - 120 г
- Яйца (С0) - 2 шт.
- Молоко - 20 г
- Мёд - 1 ст.л.
- Цедра 1 апельсина
- Орехи, сухофрукты и цукаты
- Корица - 1 ч.л.
- Имбирь - 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Кипяток и немного вина/рома
Приготовление:
- За 30 мин до приготовления теста необходимо подготовить сухофрукты и цукаты, мелко нарезав их и замочив в кипятке и алкоголе. Через полчаса откинуть на сито и дать лишней влаге стечь.
- Смешать все сухие ингредиенты (мука, специи, разрыхлитель, соль и сода). К молоку добавить мёд, нагреть до полного растворения мёда и перемешать. К маслу добавить сахар и взбить до побеления, затем, продолжая взбивать, ввести по одному яйца. Должна получиться пышная белая масса. Далее добавить молоко с мёдом, цедру апельсина, снова перемешать, но уже лопаткой. В два этапа ввести сухие ингредиенты, тщательно промешивая. В завершении добавить измельчённые орехи (у меня грецкий) и вымоченные сухофрукты. Распределить готовое тесто по форме и выпекать 1 час (в моей духовке это заняло 40 минут) при 170 градусах.
Ingredients:
- Butter (82%, room temperature) - 120 g
- Flour - 130 g
- Sugar - 120 g
- Eggs (C0) - 2 pcs.
- Milk - 20 g
- Honey - 1 tbsp.
- Zest of 1 orange
- Nuts, dried fruits and candied fruits
- Cinnamon - 1 tsp.
- Ginger - 1/2 tsp.
- Baking powder - 1 tsp.
- Salt - 1/2 tsp.
- Soda - 1/2 tsp.
- Boiling water and a little wine/rum
Preparation:
- 30 minutes before preparing the dough, prepare dried fruits and candied fruits, chop them finely and soak in boiling water and alcohol. After half an hour, place on a sieve and allow excess moisture to drain.
- Mix all dry ingredients (flour, spices, baking powder, salt and soda). Add honey to the milk, heat until the honey is completely dissolved and stir. Add sugar to the butter and beat until white. Continuing to beat, add eggs one at a time. You should get a fluffy white mass. Next, add milk with honey, orange zest, mix again, but with a spatula. Add dry ingredients in two stages and mix thoroughly. At the end, add chopped nuts (I used walnuts) and soaked dried fruits. Distribute the finished dough into the mold and bake for 1 hour (in my oven it took 40 minutes) at 170 degrees.
1 view
1890
650
5 months ago 00:19:53 1
Мастер-Класс Веточки жасмина из бисера, композиция “Ежик“✷Sprigs of Jasmine bead
5 months ago 00:49:54 1
The Complete Flute Concertos by Antonio Vivaldi; Jean-Pierre Rampal; I Solisti Veneti; Disc 1
5 months ago 00:03:37 1
Dirk and Jake... Forbidden Fruits.
5 months ago 00:05:27 1
ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ / БЕЗ МАСЛА, СЛИВОК И ЯИЦ! - LEAN CHOCOLATE BANANA CREAM
5 months ago 03:27:45 1
첼로 찬양 - 마음에 평안을 주는 찬송가 첼로 연주 Vol.1 Peaceful Hymns on Piano & Cello Vol.1
5 months ago 00:00:00 1
Праздничный стрим в честь дня рождения Данлудана !
5 months ago 00:01:30 1
Как сделать шеф повара из пластилина, поделки How to make a Chef from Play-Doh modeling clay
5 months ago 01:25:04 1
【REJUVENATE ’08】(ARPWIRE / Frutiger Aero Mix)
5 months ago 01:01:52 4
Mommy, I Love you! | Mega Compilation | D Billions Kids Songs
5 months ago 00:22:30 1
“WHILE THE CITY SLEEPS” DISCOVERY ’70 TV SHOW EPISODE NEW YORK CITY FULTON FISH MARKET XD30622
5 months ago 00:11:06 1
세상에 하나뿐인 과일 젤리 치즈케이크🍓🥝🍋 / The only fruit jelly cheesecake in the world. / christmas / Cup measure
5 months ago 00:28:01 1
♡ Crochet Cute Penguin Tutorial | Penguin with Hats ♡
5 months ago 00:05:33 1
Главное блюдо новогоднего стола / Утка с фруктами /Duck with fruit
6 months ago 00:01:00 1
Tacos de Camarón
6 months ago 00:06:28 1
House Drawing, Painting and Coloring for Kids & Toddlers | How to Draw, Lesson #015
6 months ago 00:00:15 1
придавила водой пончик #comedy#fun#funnyVideo#hilarious#shortsvideo#humor#приколы2023#юмор#дети#
6 months ago 00:42:15 1
Training for the NATIONAL JIGSAW PUZZLE CHAMPIONSHIPS 💪🏻
6 months ago 00:22:52 2
Street Food in Budapest, Hungary. Christmas Markets in Vörösmarty, Erzsébet Square & Fashion St
6 months ago 00:02:44 1
Rain, Rain, Go Away Nursery Rhyme With Lyrics - Cartoon Animation Rhymes & Songs for Children
6 months ago 00:00:59 1
Hey Diddle Diddle Nursery Rhymes Kids Songs Babies the cow jumped over the moon
6 months ago 00:27:58 1
This was the HIGHLIGHT OF MY TRIP TO ITALY - Sicilia fruit - Day 5
6 months ago 00:14:13 1
Томаты Вырастет очень много помидор Просто сделайте так 21Tomatoes will grow a lot Результат Мульча
7 months ago 00:01:27 1
Joyjoz Galaxy Slime Ball Kits
7 months ago 00:06:06 1
12K HDR Video Ultra HD 240 FPS Dolby Vision | 12K Video