Сочетание мягкого, пропитанного лавандовым сиропом бисквита, нежного ганаша на белом шоколаде с кислинкой смородины, сливочного, немного солоноватого крема из творожного сыра и насыщенного вкусами желе из черной смородины. Каждый кусочек такой нежный,сливочный и яркий, что остановиться невозможно! Баланс вкуса идеален, просто попробуйте и сами убедитесь!
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Размер формы 12х18см
Размер одного пирожного 6х3.5см, вес ~150гр
Ингредиенты:
🌱Ганаш:
желатин 3гр вода 18гр
сливки 300гр
пюре из смородины 110гр
глюкозный сироп 30гр
белый шоколад 110гр
🌱Бисквит:
яйца с1 3шт
сахар 90гр
щепотка соли
мука 85гр
кукурузный крахмал 18гр
🌱Желе из смородины:
желатин 7гр вода 42гр
пюре из смородины 200гр
сахар 55гр
🌱Пропитка:
вода 100гр
сахар 60гр
лаванда сушеная 2гр
1 view
2261
784
5 months ago 00:02:57 1
Шоколадный десерт в микроволновке за 3 мин! Рецепт в описании
5 months ago 00:09:27 1
Классический Бисквитный Рулет по ГОСТу с повидлом,не ломается! Все тонкости, получается всегда!
5 months ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
5 months ago 00:08:12 1
ТВОРОЖНЫЕ сырки ЭСКИМО/ Творожные сырки в шоколаде с клубничной начинкой РЕЦЕПТ
5 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES