➤ 1 kg ISPANAK
➤ 6 Adet YUFKA
➤ 4 Adet SOĞAN
➤ Yarım Su Bardağı ZEYTİNYAĞI
➤ 1,5 Buçuk Yemek Kaşığı BİBER SALÇASI
➤ 5 Yemek Kaşığı LOR PEYNİRİ
➤ 2 Tatlı Kaşığı TUZ
Sosu için;
➤ 6 Yemek Kaşığı YOĞURT
➤ Yarım Su Bardağı SIVI YAĞ
➤ 1 Adet YUMURTA
➤ Üzeri için ; SUSAM & ÇÖREK OTU
Öncelikle doğrayarak sirkeli suda beklettiğimiz ıspanakları süzgeçte süzelim. Suyunu iyice sıkarak uygun bir kaba alalım.
Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları, zeytinyağını, tuzu, lor peynirini ve biber salçasını iyic