Питка с масло и сирене

Продукти Тесто – 1 кг. Масло – 150 гр. Сирене – 150 гр. Яйца – 1 бр. Начин на приготвяне Разточваме тестото на дебела кора. Намазваме я с масло и поръсваме с натрошено сирене. Навиваме на руло, което разрязваме през средата, по дължината му. Навиваме първата част на охлюв, като отрязаната част трябва да остане от външната страна. Поставяме в тава, която предварително смр заслали с хартия за печене. Добавяме и втората част от навитото на руло тесто. Оставяме нашата питка с масло и сирене да престои 30-ина минути, за да се надигне, след което намазваме със сурово яйце и я слагаме да се пече в предварително загрята на 180° фурна за 50 мин. Когато питката се опече, вадим я от фурната, поръсваме със студена вода, завиваме я и, когато се задуши, е готова за консумация. Посетете и сайта ми: Добър апетит!