Настоящий Итальянский Панеттоне

#Панеттоне #Панеттонерецептотитальянца #Итальянскийпанеттоне Готовим самый настоящий Итальянский панеттоне! Рецепт панеттоне от итальянца. Ингредиенты для бига: (готовим рано утром) Мука сильная (манитоба) – 100 г (содержание белка не менее 13 г) Дрожжи свежие прессованные – 6 г (сухих 2 г) Мёд или сахар – 2 ч.л. Молоко комнатной температуры – 60 г