Rotolo tiramisu. Рулет тирамису. Итальянский рецепт

Представляем вам простые и вкусные рецепты из популярной итальянской программы La prova del cuoco. Рулет тирамису. Перемешать кофе и молоко (любое количество), выложить на противень 16 штук печенья савойярди. Поставить в холодильник на 2 часа. Смешать 250г сыра маскарпоне, 100г сахарной пудры, добавить 4 желтка, чашечку кофе. Взбить до однородной массы, добавить 100г взбитых сливок. Достать печенье из холодильника, смазать полученный корж получившейся сладкой начинкой. Добавить шоколадную крошку - по вкусу. Свернуть коржи в рулет и поставить на час в морозилку. Рулет тирамису готов!