Китайский тестомес WSK 3 + Рецепт советского хлеба

Китайский тестомес WSK 3 Объем дежи: 10л Замес по тесту (кг) 5 Замес по муке (кг) 3,5 Скорость вращения спирали (об/мин) 1 скорость - 108, 2 скорость - 288 Скорость вращения дежи (об/мин) 1 скорость - 10, 2 скорость - 25 Габаритные размеры (мм) длина 480; ширина 250; высота 550; Мощность (кВт): 1,1 Напряжение (В): 220 Вес (кг): 43 Цвет: черный или белый (скопируйте эту ссылку и вставьте в браузере, иначе Ютубе не даёт перейти). Рецепт советского хлеба https://мукомолка.рф/retsepty/ (скопируйте эту ссылку и вставьте в браузере, иначе Ютубе не даёт перейти). _________________ Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта = 2000г Вода теплая = 1300г Дрожжи = 40г прессованных или 11г сухих Соль = 50г Сахар = 50г Выход теста = 3400г Замес: 5 минут на 1 скорости и 8 минут на 2 скорости _________________ Soviet bread recipe _________________ Baking whe