Қамырын жаймайтын сүзбелі бәліш/ творожный пирог

Қамырын жаймайтын сүзбелі бәліш/ творожный пирог Құрамы: Қамырына - ұн - 280 гр - қант - 70 гр - қопсытқыш - 1 чай қасық - сары май - 180 гр Салмасына - ірімшік - 400 гр - қант - 120 гр - жұмыртқа - 3 шт - қаймақ - 3 ас қасық - жүгері крахмалы н/е ұн - 1 ас қасық Алдымен қамырын дайындап аламыз. Ұнға бөлме температурасындағы сары майды салып, қолымызбен езіп араластырып аламыз. Оған қант пен қопсытқышты қосып араластырамыз. Енді салмасын дайындаймыз. Ірімшікке қант, жұмыртқа, қаймақ, жүгері крахмалын қосып жақсылап араластырамыз. Кольцаның астын фольгамен жауып орап аламызда оған қамырдың 3/4 бөлігін салып, престеп аламыз да үстіне салманы құямыз. Салманы&