Яблочно-творожный кекс на остатках закваски {С ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКОЙ И ОТРУБЯМИ}

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Как испечь кекс с яблоками? Достойная замена шарлотки, да еще с творогом и цельнозерновой мукой в этом рецепте кекса на закваске. Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм 🍞Тесто на кекс: 75 г топленого масла 75 г сливочного масла 100-150 г сахара 3 г соли 100 г творога жирностью 3-5% 1 куриное яйцо 150 г закваски пшеничной 100% влажности 👍ВАЖНО! Если вы не знакомы с заквасками и у вас ее нет, можете взять в тесто такое же количество натурального кефира или греческого йогурта 0,5 чайной ложки корицы 180 г яблок (почищенных и мелко порезанных) 200 г пшеничной муки первого сорта 70 г ячменной цельносмолотой муки 30 г ржаных отрубей 10 г разрыхлителя 🔴Скребки для работы с тестом ➡️