Осетинская форель завоевывает рынок

Северная Осетия- регион идеально подходящий для выращивания форели, говорят специалисты. Чистая родниковая вода, температурный режим- все это способствует развитию форелеводства в республике. В рыбном хозяйстве в Карджине занимаются выращиванием радужной форели с 2019 года. На предприятии рыба проходит путь от икринки до товарной рыбы. Продукция востребована в регионе и за его пределами. Основной рынок сбыта- Юг России. Сейчас предприятие немного изменило вектор развития и сосредоточилось на производстве посадочного материала- малька. Что позволяет не зависеть от внешних обстоятельств. У «Радужной форели» амбициозные планы по развитию. Уже началось строительство цеха по переработке и зоны отдыха на территории хозяйства.